很多朋友对我说：我在某某某地方吃的老友粉人家是有青菜的，而且还有加番茄炒的……你们天福香为什么没有？今天我们就来解答一下这个问题：     其实我们天福香是传统老友粉，传统做法确实是没有加青菜的，是否添加番茄也是没有定论的，要知道传统老友粉的经典之处就在于它的酸辣鲜香（臭），而青菜是最最能吸味的，尤其是辣味和鲜味

粉的种类有有很多，比如酸辣粉、炒粉、螺蛳粉等等，这些都是大部分人爱吃的。其实要说粉做的好吃而且还正宗就属广西人了。到了广西当地人爱吃的除了柳州的螺蛳粉，桂林的桂林米粉，梧州的炒河粉，另一个钟爱的那就是南宁老友粉了。老友粉由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，有着悠久的历史。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一，口味鲜辣，汤料香浓，夏天吃着开胃