一方水土养育一方人，历史的岁月沧海横流，邕江水，老友粉，南宁人。在南宁，无论你在哪一条街都可以看到老友粉店。在南宁生活的人，没有吃过老友粉的人应该很少很少很少。即使南宁大夏天36°的高温，有时候粉店人太满了，店家就在店门口搭个桌子，食客们围在一起，开始嗦粉，通常嗦完一碗粉，大汗淋漓，吃得满意了，有些人脸上笑咪咪的，有些人脸上不笑心里笑咪咪的，还有些人没什么表情，第二天又去排队了。南宁人吃老友粉的历

粉的种类有有很多，比如酸辣粉、炒粉、螺蛳粉等等，这些都是大部分人爱吃的。其实要说粉做的好吃而且还正宗就属广西人了。到了广西当地人爱吃的除了柳州的螺蛳粉，桂林的桂林米粉，梧州的炒河粉，另一个钟爱的那就是南宁老友粉了。老友粉由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，有着悠久的历史。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一，口味鲜辣，汤料香浓，夏天吃着开胃